雞和鴿常采用的取血方法，是從其翼根靜脈取血。如需抽取血時，可將動脈翅膀展開，露出腋窩，將羽毛拔去，即可見到明顯的翼根靜脈，此靜脈是由翼根進入腋窩的一條較粗靜脈。有碘酒、酒精消毒皮膚。抽血時用左手拇指、食指壓迫此靜脈向心端，血管即怒張。右手取連有5（1/2）號針頭的注射器，針頭由翼根向翅膀方向沿靜脈平行刺入血管內，即可抽血，一般一只成年動物可抽取10-20mL血液。也常采用右側頸靜脈取血。右側頸靜脈較左側粗，故用右側頸靜脈。以食指和中指按住頭的一側，用酒精棉球消毒右側頸靜脈的部位。以拇指輕壓頸根部以使靜脈充血。右手持注射器刺入靜脈取血。常采用取血法還有爪靜脈取血和心臟取血。在爪根部與爪中所見血管之間切斷血管，以吸管或毛細胞直接取血。亦可將注射針刺入心臟內取血。